南宫NG28官方网站登录入口 - 炎炎夏日用冰箱储存食物应该注意什么热热热！最近多地最高气温冲上40℃。有多少小伙伴囤的物资，吃的不如坏的速度快。夏日炎炎，食物变质速度加快，各种食源性疾病高发。

　　食源性疾病，通俗说是“吃出来的病”，指食品当中的致病因子进入后，引起的中毒性、感染性的疾病。食品生产、加工、储存、运输、消费等整个链条的任何一个环节，都可能造成食品污染。

　　安全温度：在安全的温度下保存食物，做完饭后尽量在两小时内食用完毕。如果无法食用完，应及时放入冰箱。

　　在食品安全问题高发的夏天，正确存储方式是保证食品安全的关键，尤其是肉类和水产品等食品，如果保存不当，极易腐烂变质，食用后细菌、病毒等病原微生物，进入内会引起感染性腹泻。储存食物时应该注意什么？